清炖排骨

清炖排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   将排骨在沸水中飞水，洗净血沫

   
2. 第2步.

   排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱节、料酒煮至排骨熟软

   
3. 第3步.

   白菜洗净切成长段，黑木耳提前泡发洗净

   
4. 第4步.

   先放入黑木耳和白菜梗煮一会，再放入大白菜叶子煮熟（喜欢大白菜软烂一点的可以多煮一会儿）

   
5. 第5步.

   最后根据个人口味放盐和胡椒粉调味