姜饼房子
姜饼房子的做法说明
圣诞节应景甜点。
虽然圣诞节还有好久时间，不过大家可以提前收集圣诞大餐时的所需。今天特为大家送上应景制作——圣诞姜饼房子，很漂亮的哦！不容错过哦！不然你会感到可惜的哦！
姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品，用焗好的姜饼（圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成）组合成迷你小屋等各种形状，再用糖果和装饰品装饰；在赋与了圣诞节的气氛之后，姜饼很快就被大家广为流传，成为圣诞节应景的点心。在12月6日圣尼古拉斯节时，法国北部和德国，教父、教母都会在这一天送各种形状，如心星、人形的姜饼送给孩子们，或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。渐渐地姜饼成为童话故事的素材，制作成各种造型的姜饼屋.
姜饼房子的做法与步骤
- 第1步.
第一步：从冷藏柜中将饼干面团取出解冻，用擀面棍将面团擀薄，厚度约为0.5—1cm左右
- 第2步.
依次将姜饼屋的各个部件裁切出来，摆放在铺有不粘布的烤盘内
- 第3步.
在姜饼屋部件表面刷上一层蛋黄液，然后将其送入烤箱，以上下火150℃烘烤25分钟
- 第4步.
用蛋白膏将烘烤好的姜饼屋墙面依次粘在底盘上
- 第5步.
用蛋白膏将姜饼屋周围的装饰粘在底盘上
- 第6步.
依据自己的喜好用各种颜色的蛋白膏装饰出充满圣诞气息的姜饼屋
