双椒孜然牛肉粒
双椒孜然牛肉粒的做法说明
切丁的时候，比较大块，腌的时间久一点，切成牛肉丝的时候，腌的时间就短了～
这个晚有点小。。。看着牛肉粒贼老大一块一块的。。。
其实可以把牛肉换羊肉，孜然羊肉嘛，也是嗷嗷得受欢迎～就是我们这儿快夏天了，羊肉容易上火
双椒孜然牛肉粒的做法与步骤
- 1.
牛肉切粒，大小随意
- 2.
用盐、料酒、黑胡椒、少许糖腌制10分钟
- 3.
青红辣椒若干
- 4.
切丁
- 5.
洋葱去皮切块
- 6.
锅内入少许油
- 7.
烧热后放入牛肉里翻炒
- 8.
变色后放入洋葱和双椒
- 9.
翻炒出香味后加入一勺辣椒粉
- 10.
在加入一勺孜然粉翻炒出香味出锅
