抹茶乳酪幸运草

抹茶乳酪幸运草的做法与步骤

1. 1.

   克宇治抹茶粉溶入100克温热的牛奶,140克奶油奶酪打软后逐渐打入50克砂糖,倒入过筛的抹茶牛奶低速打匀,与140克打至7成发的淡奶油混合均匀,最后混合入溶化的吉利丁3片

2. 2.

   夹层为咖啡戚风蛋糕

3. 3.

   椰香慕斯就是随手配的,很随意

4. 4.

   冰箱里冷冻一个小时,脱模,将椰子甜甜圈冻放抹茶乳酪,撒上开心果仁即可