万圣节海盗南瓜灯面包
万圣节海盗南瓜灯面包的做法说明
万圣节的美食离不开南瓜，最后选定了做南瓜面包，刚好家里的早餐面包也吃完了。
最后再发挥一点点，面包上画几笔，就完成了~
万圣节海盗南瓜灯面包的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮切片上笼蒸熟
- 第2步.
南瓜压碎过筛，成南瓜泥
- 第3步.
面包材料混合，加上100g南瓜泥，揉至扩展阶段
- 第4步.
面团放置在温暖的地方发酵至两倍大，排气，分成7个小面团，滚圆，包上保鲜膜醒20分钟
- 第5步.
放置烤盘上，进行二次发酵，大约30-40分钟
- 第6步.
二次发酵完成，面团基本是原来的2倍大
- 第7步.
面团表面刷鸡蛋液
- 第8步.
顶端按一个巧克力豆，做成南瓜状，烤箱预热180度，烤15分钟即可
小贴士
晾凉后就可以按照自己的喜欢，用融化的巧克力进行图案装饰啦~
我这个是仿恶魔南瓜灯的造型，好玩吗？
