杏仁瓦片

杏仁瓦片的做法与步骤

1. 1.

   杏仁片和过筛的糖粉、高粉放入盆中拌匀

2. 2.

   加入轻轻搅打过的蛋白和融化的黄油拌匀

3. 3.

   汤匙蘸水，取点面糊滴落在硅胶垫上，并用叉子摊平摊薄

4. 4.

   入预热好的190℃的烤箱烤焙至棕色，移至晾架晾凉、或趁热放在擀面杖上晾凉使之弯曲