醋栗果酱慕斯

醋栗果酱慕斯

醋栗果酱慕斯的食材和调料

淡奶油150克
果酱8小勺
20克左右
吉利丁1.5片
牛奶适量
果酱10小勺
吉利丁一片
冷开30克

醋栗果酱慕斯的做法与步骤

  1. 1.

    吉利丁先用冷水泡软,然后加入少量牛奶,隔水加热至吉利丁溶解

  2. 2.

    把果酱倒入冷却好的1中,拌匀

  3. 3.

    淡奶油加入糖,打7成发即可,加入2

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