女巫手指饼干

女巫手指饼干

女巫手指饼干的食材和调料

黄油55G
低粉78G
25G
全蛋液18G
泡打粉1G
少许

女巫手指饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油放软后,加入糖粉,打发

  2. 2.

    全蛋液分次加入1中,打至蓬松状态,不要打过头

  3. 3.

    加入过筛好的低粉和泡打粉,用刮刀拌匀,成团即可

  4. 4.

    放入冰箱冷藏30分钟以上

  5. 5.

    分割面团,每根手指是10克,搓成上大下小的手指形状,在细的那一端放一个大杏仁,按压一下(我烤完发现杏仁容易掉,今天听桃之夭夭说先在杏仁上刷一层蛋白,就粘的很紧)

  6. 6.

    放入186度的烤箱烘烤15分钟

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