南瓜蔓越莓蛋挞

南瓜蔓越莓蛋挞

南瓜蔓越莓蛋挞的做法说明

8个蛋挞的量

南瓜蔓越莓蛋挞的食材和调料

南瓜75g
苹果60g
冷冻蛋挞皮8个
淡奶油50g
牛奶35g
15g
蛋黄1个
低粉5g

南瓜蔓越莓蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    南瓜馅搓成25g每个的球备用,苹果馅搓成20g每个的球备用。烤箱220度预热

  2. 2.

    淡奶油和牛奶混合,加糖粉拌匀,一次加入蛋黄和低粉,混匀之后过筛备用

  3. 3.

    取出冷冻挞皮,排在烤盘或者烤网上。挞皮中间放上苹果馅球和南瓜球,然后用汤勺给每个挞皮里倒上挞水,7分满即可。放好挞水后,把烤盘放烤箱中层上下火220度烤15分钟左右表面出现搅拌即可

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