杏仁粉曲奇

杏仁粉曲奇

杏仁粉曲奇的食材和调料

低筋面粉180克
杏仁粉20克
黄油140克
细砂糖80克
鸡蛋1个
牛奶20克

杏仁粉曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    将黄油软化后打发,分次加入细砂糖,继续打至糖溶解,黄油打发到颜色变浅

  2. 2.

    分多次加入鸡蛋和奶,搅拌均匀

  3. 3.

    面粉+杏仁粉过筛后,加入(2),用橡皮刀轻轻搅拌,拌匀,放入裱花带中

  4. 4.

    烤盘铺上油纸。在烤盘上挤出形状

  5. 5.

    烤箱预热175度。我是先放中层10分钟,再放上层5分钟。烤好立刻取出

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