排骨裙带黄豆汤

排骨裙带黄豆汤

排骨裙带黄豆汤的食材和调料

排骨400克
裙带150克
黄豆70克
胡椒粉
料酒
米醋

排骨裙带黄豆汤的做法与步骤

  1. 1.

    干裙泡发切成小块

  2. 2.

    黄豆泡12小时洗净

  3. 3.

    排骨焯水后大火煮15分钟,加入泡好的黄豆、姜片、盐、胡椒粉,再加入几滴醋,转小火煲30分钟,要一次加够足量的水,不要中途加水

  4. 4.

    加入裙带再煮十分钟

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