自制奶黄馅

自制奶黄馅

自制奶黄馅的食材和调料

鸡蛋3个(约180克)
黄油60克
澄粉60克
奶粉30克
牛奶130ml
100克

自制奶黄馅的做法与步骤

  1. 1.

    黄油融化后加入白糖和打好蛋液搅匀,加入牛奶继续搅匀

  2. 2.

    筛入澄粉和奶粉,轻轻拌匀

  3. 3.

    中火隔水蒸二十五分钟,中间要慢慢搅动,直到凝固成型

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