豆腐一块切丁，黄瓜一根切丁，炒锅放油，油热后炒香蒜沫、豆瓣酱以及小红辣椒，放少许高汤煮开后，把豆腐放进去小火焖一回会儿，然后放黄瓜丁再焖，出锅前撒少许香葱碎，加点儿香油调味
素焖白萝卜条素焖面素焖儿菜素焖饼素焖面素焖笋干（自创）无油素焖面素焖面（西北菜）素焖土豆
