孜然鸡丁

孜然鸡丁的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿去皮，剔骨，肉切丁，用少许生抽拌匀，大约15-20分钟后加少许淀粉拌匀

2. 2.

   热锅冷油，慢慢划散鸡丁至变色

3. 3.

   加盐和少许老抽，放孜然粉翻炒

4. 4.

   放切了块的青椒一起翻炒片刻，再加一点盐，出锅