红薯豆沙饼

红薯豆沙饼的做法与步骤

1. 1.

   红薯洗净微波炉高火3分钟，翻个面再转，直到软

2. 2.

   趁热扒开皮，用小勺把红薯肉取出放在盆里，加入糯米粉，活成面团，醒面约20分钟

3. 3.

   将面分成比饺子剂略大点的团，摁扁，取豆沙一小团，放在面团中然后捏住口

4. 4.

   油锅放油，3成热时放豆沙饼坯子进去小火慢慢炸，至两面金黄