虾仁加入蛋清用料理机搅成茸，再加少许淀粉、细盐搅匀
汤烧开，把虾茸用虎口挤成丸子下锅煮熟。加调料：料酒、胡椒粉、鸡精、麻油
再用另一口锅把蛋黄摊成一张蛋饼，切成细丝洒在虾茸上面
菊花雪梨茶蒜香肉酱菊花茄子菊花决明子茶菊花蜜西瓜冻菊花蒜蓉茄子菊花叶蛋汤菊花茄子枸杞版菊花茄子（非辣甜香）自制菊花茶（新鲜菊花）
