蕉叶糯米蒸排骨

蕉叶糯米蒸排骨的做法与步骤

1. 1.

   糯米洗净泡发

2. 2.

   排骨洗净斩段，加姜蒜末、豆瓣酱、生抽、料酒、精盐、五香粉放冰箱腌制2小时

3. 3.

   胡萝卜切成米粒碎，加少许精盐拌入泡好的糯米中

4. 4.

   蒸笼垫上芭蕉叶，腌制入味的排骨码放在蒸笼中间，四周洒放糯米，上蒸锅蒸40分钟即可