香肠冬笋片

香肠冬笋片的做法与步骤

1. 1.

   冬笋切片，开水焯一遍

2. 2.

   香肠蒸熟后切片。青蒜、芹菜切段

3. 3.

   锅烧热，放油，放香肠煸出香味，接着放蒜段煸香

4. 4.

   放入冬笋片翻炒，加一勺料酒、少许生抽继续翻炒片刻后加入小半碗开水使调料均匀入味

5. 5.

   出锅前放胡椒粉、适量盐、鸡精，最后放入蒜叶、芹菜段

6. 6.

   出锅装盘