西芹洋葱鸡肉丝

西芹洋葱鸡肉丝的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉两块，切肉丝，用料酒、少许盐拌匀，裹上干淀粉

2. 2.

   西芹、洋葱过下开水，切片，红辣椒切片

3. 3.

   炒锅烧热，倒油，放入鸡肉丝划散，炒到变白色7、8分熟

4. 4.

   接着放入西芹、洋葱翻炒，随后放入辣椒片，再翻炒片刻，放一汤勺生抽、少许胡椒粉、糖、鸡精调味后出锅