香焖野猪排

香焖野猪排的做法与步骤

1. 1.

   带皮野猪排一块，刮洗干净

2. 2.

   剁块，焯水

3. 3.

   焖肉的调料：香叶、姜片、蒜片、八角、丁香、草果、豆瓣酱。另外还有料酒、生抽、老抽、糖各适量