芝麻枣泥饼

芝麻枣泥饼的做法与步骤

1. 1.

   红枣用水泡发，和水一起倒进高压锅高压煮至软烂，充分泡大

2. 2.

   取一个网眼很细的漏勺，把红枣放进去，用勺子挤压，让枣泥从网眼往下渗透，下面用一个大碗接住枣泥

3. 3.

   在挤压的过程中，会很黏，可以加少量的水稀释下

4. 4.

   取完所有的枣泥后，平底锅中小火烧热，放适量无味色拉油、，倒进枣泥翻炒，把水分炒干，根据自己的口味放需要量的白糖，这个过程要花点时间。炒至水分比较少时，往枣泥里加两汤匙的面粉继续翻炒片刻，这样可以增加枣泥的粘性，口感也更好