清炒金针菇

清炒金针菇

清炒金针菇的食材和调料

青椒丝
金针菇
胡萝卜
胡椒粉
高汤

清炒金针菇的做法与步骤

  1. 1.

    将金针菇去根,连同胡萝卜死一起分别飞水

  2. 2.

    炒锅上火,放少许底油,用葱花炝锅,放胡萝卜丝和青椒丝一起煸朝,放金针菇一同翻炒,打少许高汤,加盐、鸡精、胡椒粉,翻炒均匀后打明油出锅即可

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