将苦瓜对开去籽，斜刀切片，用冷水浸泡约15分钟左右，让其苦味流失
尖椒切丝
炒锅上火，放少许底油，用葱花炝锅，放苦瓜翻炒，加盐、味精、胡椒粉、少许白糖，烹少许高汤，放尖椒丝一起翻炒，炒均匀后打明油出锅即可
宝宝辅食：紫薯南瓜苦瓜圈-高颜值苦瓜圈，紫薯和南瓜混合枫糖捣成泥，塞入苦瓜中和苦味豆豉尖椒炒苦瓜尖椒肥肠，不油不腻及挑尖椒秘方苦瓜酿肉／尖椒酿肉苦瓜一味俩吃（豆豉鲮鱼罐头炒苦瓜/苦瓜黄豆排骨汤）酿苦瓜（尖椒）家常尖椒鸡，尖椒小公鸡皮蛋【尖椒皮蛋】尖椒尖椒【尖椒炒鸡蛋】
