黑椒鱼排

黑椒鱼排的做法与步骤

1. 1.

   把鱼片成大片，切成方片

2. 2.

   用盐、料酒、葱姜蒜末腌制半个小时以上，注意翻面

3. 3.

   要煎时撒少许淀粉

4. 4.

   平底锅放油，烧热放入腌制好的鱼片，中火煎，煎至鱼可以翻动时煎另一面

5. 5.

   煎的时候撒黑胡椒，等到两面金黄就可以出锅