黄金饺

黄金饺的做法与步骤

1. 1.

   芥菜洗净用擦菜板把芥菜擦成细丝。国力烧热水，把芥菜倒入焯水两分钟，捞出过冷攥成团子

2. 2.

   拌馅：肉馅里放入料酒、十三香，葱姜末，生抽，盐。油后顺着一个方向搅拌上劲，不停的搅打两分钟

3. 3.

   放入盐，海米，香油继续搅拌，把焯好的芥菜丝放入，搅拌。最后放入鸡精

4. 4.

   合面：先用一杯热水合一半的面。再用一杯冷水合另一半的面

5. 5.

   把和好的面揉匀大约五分钟后用湿布盖上防止十分钟。其余的步骤和普通的包饺子一样

6. 6.

   锅里烧好热水，上汽后蒸20分即可出锅哦