蒸血肠

蒸血肠的做法与步骤

1. 1.

   买了的猪血肠简单的冲洗干净，用快刀切厚一点的片

2. 2.

   码在盘子里，切姜蒜末

3. 3.

   取一个碗，里面放入酱油、少许盐、花椒面、鸡精、料酒/胡椒粉调匀

4. 4.

   烧开水后把盘子放入笼屉上，把调好的汁浇在血肠上，大火蒸三分钟

5. 5.

   取出后撒香菜末、淋上少许香油