油豆角丝

油豆角丝的做法与步骤

1. 1.

   油豆角压缩块

2. 2.

   浸泡一个晚上

3. 3.

   粉丝、红椒、肉片

4. 4.

   葱姜蒜切末，红椒切丝

5. 5.

   粉丝焯熟

6. 6.

   锅里放油炒香葱姜末，放入肉片煸炒，烹入料酒，放入酱油和十三香，放入豆角丝

7. 7.

   加入两大勺高汤炖五分钟后放入盐，翻炒，最后放入红椒丝和粉丝同炒。放入鸡精和蒜末出锅