香煎菠菜

香煎菠菜

香煎菠菜的食材和调料

肉末
菠菜
料酒
蛋清
生粉

香煎菠菜的做法与步骤

  1. 1.

    肉末用盐料酒和蛋清、鸡精抓匀

  2. 2.

    菠菜焯水过冷

  3. 3.

    菠菜依次蘸生粉

  4. 4.

    蘸肉末

  5. 5.

    锅烧热放油,下菠菜煎熟两面

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