西葫芦鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   西葫芦挖去籽，也可不去。反正挺嫩的

2. 2.

   用擦菜器擦细丝

3. 3.

   放入一勺子盐腌一会，用手攥去水

4. 4.

   加入面粉、鸡蛋、葱花和盐、鸡精、胡椒粉

5. 5.

   顺着一个方向搅拌

6. 6.

   最后放入油锅中火烙到两面金黄