四合面窝头

四合面窝头的做法与步骤
- 1.
酵母+温水活化十分钟
- 2.
酵母水倒入面粉里
- 3.
揉成软硬适宜的面团放在温暖处发酵
- 4.
加入膨化绿豆片揉匀
- 5.
发酵
- 6.
取面团用手团成团,用一个手指在底部打洞
- 7.
二次发酵
- 8.
热水上锅蒸15分钟
小贴士
如果少放玉米面会更像馒头口感也会更好。
酵母+温水活化十分钟
酵母水倒入面粉里
揉成软硬适宜的面团放在温暖处发酵
加入膨化绿豆片揉匀
发酵
取面团用手团成团,用一个手指在底部打洞
二次发酵
热水上锅蒸15分钟
如果少放玉米面会更像馒头口感也会更好。