酸奶

酸奶

酸奶的食材和调料

原味酸奶一杯(125克)
全脂牛奶1L
一大勺

酸奶的做法与步骤

  1. 1.

    酸奶杯子和搅拌的的工具用微波消毒杀菌

  2. 2.

    酸奶菌种和牛奶混合,加入木糖拌匀。倒入酸奶杯子里

  3. 3.

    放入酸奶煲,定时8个小时

  4. 4.

    做好后冷藏一夜

小贴士

1、不要在制作过程加入果肉,当然菌种也不能用果肉和果味的。
2、制作好了就冷藏以免继续发酵影响口感。
3、酸奶有少量的水样乳清是正常的。喝的时候不可以加热。

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