干贝萝卜煮

干贝萝卜煮的做法与步骤

1. 1.

   白萝卜削皮后切中块；黄豆提前泡12小时；干贝洗净用温水泡开后用手掰成一丝丝

2. 2.

   热锅，少许油爆香干贝丝和姜片，放料酒去腥，倒入适量开水再次煮开

3. 3.

   倒入切好的白萝卜和黄豆，水开后转中小火煮约40分钟，加黑胡椒碎适量，盐调味撒葱花即可