牛骨髓特色肉酱

牛骨髓特色肉酱的做法与步骤

1. 1.

   先把牛骨髓和猪扒解冻

2. 2.

   牛骨髓切成小小块，猪扒剁成肉末或小丁，用油盐酱油稍腌

3. 3.

   起油锅，放姜末蒜末爆香，再放肉末炒香后下牛骨髓拌炒片刻，加水半碗，海鲜酱两大匙，黑胡椒粉适量，煮约七八分钟收干水份即可