青瓜鱼皮拌花生米

青瓜鱼皮拌花生米的做法与步骤

1. 1.

   鱼皮焯了一下，用冰块把它们冰镇起来了，果然，恢复口感，很不错

2. 2.

   冷油炸了一点花生米，拍了一根青瓜，和鱼皮拌在一起了

3. 3.

   凉拌酱料一般都用到：蒜末、香菜、盐、鸡粉、糖、生抽、鱼露和红酒醋

4. 4.

   想吃辣的时候再加点辣椒油，很棒的下酒小菜哦