文蛤洗净，葱姜切丝，蒜切末
锅内放植物油，油七成热时放葱姜丝，蒜末爆香，放入文蛤煸炒，加生抽，胡椒粉，鸡精，盐，水，开锅后放面条煮熟放入青菜开锅即可
鲜香卤汁豆腐脑鲜香豆豉鸭蛤仔鲜香面蚝烙——蛤仔煎蛤仔煎台式丝瓜蛤仔面线汤（蛤仔）猪肚螺冬瓜汤蛤仔蛋花粥蛤仔煎(玉米粉版)
