油烧热，放入葱姜爆香
放入肉馅和辣酱炒香
倒入肉汤，烧开后放入豆腐块，加入适量盐，炖至豆腐入味
放入黑木耳和辣椒，稍炖，出锅
小贴士：豆腐切成块后，可以放入水中煮1到2分钟，能去除豆腐的苦味，还能使豆腐口感更嫩。
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