聊城公鸡炖黄花

聊城公鸡炖黄花

聊城公鸡炖黄花的食材和调料

干黄花	二两
魏氏熏鸡	一只
泡姜
泡椒
泡蒜
泡花椒
干辣椒
鸡精
花生油

聊城公鸡炖黄花的做法与步骤

1.
熏鸡剁大块，黄花一切为二备用
2.
锅内油烧热，下泡花椒炸香，倒入鸡块翻炒
3.
鸡块出香味后推至一旁，加入泡蒜、泡姜、泡椒、干辣椒煸香
4.
倒入黄花翻炒一两分钟，加入清水，大火烧开改小火焖半小时
5.
大火收汤，加入鸡精拌匀即可装盘

小贴士

这种鸡太容易碎，剁小块炖完就没东西了；加水时没过鸡块就可以；也可与其他菜一起炖，根据个人口味。

猜你喜欢的菜谱

黄花菜凉着吃--蒜香火腿凉拌黄花菜辣椒炒小公鸡辣椒炒小公鸡红烧小公鸡红烧走地公鸡【黄花鱼两吃】——糖醋鱼柳+铁板小黄花，有详细的黄花鱼处理方式黄花菜木耳炒腐竹（健康素菜）这是一道美味又营养的素菜（含豆制品也含菌类，黄花菜清脆爽囗，夏天适合用炒或凉拌）能吃荤的人加几片肉或鸡蛋进去，会更加完美哦，不要多三五片即可。夏日懒人5分钟食谱：香煎黄花鱼配柠檬汁。冰冻盐抹黄花鱼，一片柠檬，一瓣大蒜。下蛋公鸡，公鸡中的战斗机！

美食资讯

随便看看其他菜谱

聊城公鸡炖黄花相关菜谱大全