腊肉用水泡半小时洗净切片备用,冻豆干切长条,青、红尖椒切丁备用
腊肉很肥时不需要再加油,否则会很油腻;剁椒一定要炒香才好吃,腊肉和剁椒本身都是咸的,无需再加盐。
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