小炒腊肠衣

小炒腊肠衣的做法与步骤

1. 1.

   将熏小肠洗净后放入锅内煮15分钟，另支一炒锅，放入适量食用油烧热，放入干辣椒爆香后放入小肠段

2. 2.

   翻炒出香味后，加入所有调料翻炒出香味，加入适量清水盖上锅盖焖十分钟

3. 3.

   大火收干汤后再炒一分钟，加入鸡精即可