鸡蛋打散，加料酒；小葱切碎待用
炒锅倒油（油比平时炒菜量多一些），放葱花，倒入鸡蛋液
鸡蛋炒散后，加大酱，翻炒均匀即可出锅
如果用干酱（生酱）炒鸡蛋的话，放酱的同时少加一点水，防止干锅酱糊。
炎炎夏日轻松完胜三餐的经典东北鸡蛋酱「 肉自己家の私房菜 」Paella Valenciana西班牙瓦伦西亚烩饭比海鲜饭好吃！！！（超正宗！！！不正宗你打我！！！（然而你打不到🙂东北鸡蛋焖子东北鸡蛋焖子东北鸡蛋酱『崇年』姥爷·东北鸡蛋酱正宗？不正宗？反正好吃的麻婆豆腐东北鸡蛋酱东北鸡蛋酱
