香栗番茄烧翅根
香栗番茄烧翅根的做法与步骤
- 1.
栗子煮熟剥皮备用
- 2.
鸡翅根裹上干面粉备用
- 3.
油温4成热时将裹好干面粉鸡翅根儿过油炸成双面金黄色，控油备用
- 4.
将番茄酱放入大碗中，加入糖，盐，白胡椒，和400ML热水，搅拌均匀
- 5.
锅中加少许底油，煸香葱姜
- 6.
倒入番茄碗汁，大火烧开
- 7.
放入鸡翅根和栗子，大火烧开后，关小火继续烧15分钟
- 8.
酌情收汁后，关火后淋入少许香油即可出锅
小贴士
1、做这个菜一定要用番茄酱，不能用沙司。
2、栗子一定要熟透才好吃。
3、汁的量一定要加足，保证每块儿肉上都裹满酱汁。
