南瓜鸡肉蝴蝶意面

南瓜鸡肉蝴蝶意面

南瓜鸡肉蝴蝶意面的食材和调料

蝴蝶意面
特级初榨橄榄油
南瓜
胸肉
蘑菇
胡椒粉
白兰地
淀粉

南瓜鸡肉蝴蝶意面的做法与步骤

  1. 1.

    南瓜去皮切丁,蘑菇洗干净切丁,鸡胸肉切丁放点水淀粉拌匀

  2. 2.

    把锅烧热,放橄榄油,放蘑菇丁,炒干水分,盛在盘里

  3. 3.

    把锅烧热,放橄榄油,放南瓜丁,炒软,盛在盘里

  4. 4.

    把锅烧热,放橄榄油,放鸡肉丁,炒到发白,放白兰地,酒精蒸发后放进南瓜和蘑菇翻炒,放胡椒粉和盐,再放适量水大火烧开小火焖10分钟左右

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