排骨菇豆汤

排骨菇豆汤的做法说明

冬天，多喝点豆子熬的汤对身体大有益处。中医认为冬天时令和我们肾脏对应，而豆类外表很像肾，所以中医认为豆类是入肾的。冬季的时候还没有粮食产生，而豆类是种子，都是精华。“豆令人重”意思是说豆类是补精髓的，精髓多了人体就重，同样腊八喝“腊八粥”也是这个道理。