红酒炖牛肉

红酒炖牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉洗干净，切丁，放在水里放点淀粉泡出血水，沥干水分；洋葱去膜切大丁，土豆洗干净去皮，切大丁，蘑菇洗干净对半切开

2. 2.

   锅中加入橄榄油一大匙烧热，将所有材料A放入，中火炒香后放蕃茄沙司，拌炒两分钟，倒入红酒，煮干后加高汤（或开水），煮开

3. 3.

   移入砂锅炖三到四个小时。吃前加盐，胡椒粉