豆浆

豆浆的做法与步骤

1. 1.

   黑豆和黄豆洗干净，泡8个小时左右，把泡豆子的水倒掉

2. 2.

   把豆子倒进搅拌机，加上水，豆和水的比例约为1：5左右，因为我家的搅拌机容量有限，打出豆浆后我还加了些水，因为在煮豆浆过程中水分还会蒸发，太浓的豆浆容易糊锅。高速打成豆浆

3. 3.

   过滤，去掉豆渣

4. 4.

   把豆浆倒到锅里，中火烧开，转最小火煮30分钟，在煮的过程中要经常拿勺子搅拌，防止糊锅。在煮了25分钟的时候把冰糖加入，慢慢煮至融化