双色糯米饭

双色糯米饭

双色糯米饭的食材和调料

红蓝草(紫色的品种)一小把
糯米250克
1升左右

双色糯米饭的做法与步骤

  1. 1.

    红蓝草洗干净,把叶子摘下来,锅里放水烧开,放进红蓝叶,小火煮20分钟,把叶子捞出来,便得紫色的液汁

  2. 2.

    把紫色液汁晾凉,糯米淘洗干净,放进紫色液汁里浸泡一个晚上上色

  3. 3.

    把浸泡过夜的糯米饭和紫色液汁倒进电饭锅里,汁液刚没过米面便可。加油盐煮熟即可

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