黄蜂鱼粥

黄蜂鱼粥的做法与步骤

1. 第1步.

   将米洗干净，沥干水，用适量花生油和盐拌匀，腌制30分钟。干贝洗干净，用料酒浸泡

   
2. 第2步.

   姜切丝，黄蜂鱼请店家代杀之后切段，洗干净，和姜丝盐一起拌匀

   
3. 第3步.

   放盐和料酒拌匀

   
4. 第4步.

   放进一点点生抽和蚝油拌匀后，放在一旁腌制

   
5. 第5步.

   锅里放进足量水大火烧开，放进腌制好的米和发好的干贝，待水再次烧开后转中小火，熬一个小时左右

   
6. 第6步.

   倒进腌制好的鱼块再煮十分钟左右即可，食用前撒上葱花即可