芝士泡菜马铃薯盅

芝士泡菜马铃薯盅的做法与步骤
- 1.
马铃薯连皮洗净,放入锅里中火蒸30分钟左右。泡菜抖掉作料,沥干水分切成丁,番茄去皮后切丁
- 2.
蒸熟的马铃薯对半切开,挖掉瓤做成0.5厘米厚的马铃薯盅
- 3.
所挖出来的马铃薯泥和泡菜丁、芝士粉、沙拉酱一起拌匀
- 4.
在马铃薯盅里放入拌好的马铃薯泥,在上面洒上番茄丁,最后涂上植物油
- 5.
将马铃薯盅放入提前预热至200度的烤箱中层,用上下火烤制约10分钟,食用前撒上西芹粉
小贴士
1、马铃薯如果过圆,可以把底部切掉一小部分,以便于固定。
2、如果有剩余的马铃薯拌料,涂在法棍面包上,味道也很不错。
3、可以用红薯代替马铃薯,这样增加甜味,最好选外形比较圆的。