果酱酥饼
果酱酥饼的做法说明
家里还有剩下的派皮，又变着花样做了果酱卷和果酱酥饼，派皮的酥+蓝莓果酱酸甜，味道好吃极了。
果酱酥饼的食材和调料
| 派皮 | 一份 |
| 果酱 | 适量 |
| 蛋液 | 适量 |
果酱酥饼的做法与步骤
- 1.
把擀成0.3CM厚的派皮分割成8CMX8CM的正方形状（尺寸可以自己决定，不要太小就行）
- 2.
在切好的正方形面片上，用刀沿边缘约1CM处划4条道
- 3.
其中有两个角是不能连起来的
- 4.
在面片上刷一层蛋液
- 5.
将一边翻折过来
- 6.
把另一边也翻折过去，压紧
- 7.
在表面再刷一层蛋液
- 8.
在中心放一些果酱
- 9.
放进预热好150度的烤箱，烤10-12分钟左右，表面呈金黄色即可
