心型免烤蓝莓大理石芝士蛋糕

心型免烤蓝莓大理石芝士蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蓝莓洗净放小锅里加糖和柠檬汁煮沸到汤汁淹没果实关火。把果汁筛到碗里备用

2. 2.

   吉利丁粉加水拌匀

3. 3.

   软化的奶酪搅拌均匀后，顺序加入糖，酸奶，柠檬汁和牛奶，每次都混合均匀

4. 4.

   鲜奶油打发到有点稠状

5. 5.

   微波炉热化吉利丁水加入3的芝士糊里拌匀，再加入4的奶油混合均匀

6. 6.

   把5取出1/4和蓝莓汁搅拌均匀后倒回5里，为了能看出大理石模样，只拌1下，倒入杯子里，把表面刮平。放入冰箱冷藏